La restauration à la bordelaise
Manger est une expérience, un voyage des sens. Une belle assiette aux saveurs parfaitement coordonnées nous invite à explorer d’autres contrées, d’autres cultures, d’autres époques. Et quand le cadre s’y prête, quand l’inattendu s’y glisse, un repas devient un moment d’évasion, puis un souvenir intarissable.
Découvrez un restaurant extraordinaire à Bordeaux, à l’hôtel insolite de La Zoologie.
Envie d’un apéritif en terrasse avant de dîner ou d’un cocktail signature pour clore votre repas en beauté ? La Zoologie vous propose une superbe sélection de boissons d’une enivrante diversité. Dégustez un Gin Tonic comme vous l’aimez, un grand vin qui accompagnera à merveille une occasion particulière, ou encore une création unique imaginée par un mixologue de talent. À base de purée de kiwi et de rhum blanc avec une pointe de Tabasco Verde, le Green Inferno ne manquera pas de vous étonner !
Si vous préférez terminer sur une note sucrée, laissez-vous tenter par un café gourmand. Les enfants bien sages, quant à eux, seront récompensés par une petite fraise Tagada.
Et avant de partir, rapprochez-vous de la verrière pour saluer le chef : rien ne lui fera plus plaisir que de savoir à quel point vous vous êtes régalés !
Réservez une table dans notre restaurant en ligne :
Ou réservez une table :
Par mail à l’adresse suivante : contact@hotelzoologie.com
« La Zoologie, Le Restaurant » : produits frais, locaux, typiques de la région seront ici mis à l’honneur.
Une sélection de mets choisis et travaillés avec le plus grand soin, servis en menu ou à la carte, saura émoustiller vos papilles.
« La Zoologie, Le Restaurant » est ouvert tous les midis de 12H00 à 14H00 sauf le dimanche lors du brunch bi-mensuel, et tous les soirs de 19H00 à 22H00.
Tous les premiers et troisièmes dimanches du mois à midi, en intérieur ou sur la terrasse de l’hôtel, venez savourer notre Brunch.
De 11H30 à 15H30, un savoureux buffet froid et chaud sera à votre disposition.
Le Brunch est au tarif de 40 Euros par personne et de 20 Euros pour les enfants de moins de 9 ans.
Le Banksia, épicerie bordelaise située au rez-de-chaussée de l’hôtel La Zoologie sous l’aile de La botanique.
Notre épicerie vous propose des produits fabriqués au sein même de l’Hôtel par le Chef du Banksia. Vous retrouverez de délicieux produits tel que notre houmous, notre tapenade ou encore nos petits biscuits aux épices.
Les plats qui y sont proposés sous réalisés en fonction des saisons avec des produits frais et bio, ici les plats sont a dégustés sans modération le midi et le soir du mercredi au dimanche.
Découvrez la carte du Banksia :
