Réouverture le 16 Avril 2025

Cave à manger Le Banksia

Le Banksia est une cave à manger et un bar à vin au cœur de Bordeaux, idéal pour les amateurs de bons vins et de cuisine italienne. Niché dans l’Hôtel La Zoologie, Le Banksia propose une large sélection de vins italiens et français, à déguster sur place ou à emporter grâce à sa cave à vins.

Découvrir le menu

Entre cuisine italienne et vins d'exceptions

La carte, élaborée à partir de produits frais et locaux, est pensée pour sublimer chaque verre de vin. Partagez une focaccia à la burrata, un carpaccio de daurade ou des linguines à la meule de parmesan, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Chaque plat est conçu pour accompagner à la perfection les arômes des vins sélectionnés avec soin.

Prolongez l’expérience avec notre sélection de vins à emporter

Que vous soyez en quête d’un apéritif entre amis, d’un dîner décontracté ou d’une découverte œnologique, Le Banksia est le lieu idéal. L’équipe, passionnée et à l’écoute, vous guidera dans le choix du vin parfait pour accompagner votre repas.

Prolongez l’expérience chez vous grâce à notre sélection de vins à emporter directement depuis la cave. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, Le Banksia s’impose comme une adresse de référence à Bordeaux pour une expérience authentique autour du vin et de la cuisine italienne.

Informations pratiques

Ouvert du Mardi au Vendredi

Déjeuner – De 12h à 14h

En Soirée – De 19h à 22h

Réserver au Banksia

+33 (0)5 33 06 99 17

contact@hotelzoologie.com