La Zoologie, Le Bar
Réalisé par l’Eco-designer Ibride, notre Bar sera le lieu idéal pour partager et échanger.
Notre équipe de mixologue arrive dès 11H00 jusqu’à 00H00 tous les jours de la semaine afin de vous présenter leur gamme de cocktail innovant. Toutefois il est également possible de venir s’y installer dès 7H00 afin d’y profiter d’un café dans un cadre agréable. Tout au long de la journée notre bar saura répondre à tous vos besoins.
Vous pourrez profiter d’une ambiance musicale lounge et vous détendre ou vous amuser selon vos envies, tout en bénéficiant d’une vue imprenable sur Le Cours de la Marne et la place André Meunier.
Quand l’atmosphère studieuse d’un bâtiment scientifique du tout début du XXe siècle rencontre le talent insolite de l’éco-designer Ibride, une symbiose opère. Dans un écrin de pierre et de verre, autour d’un sublime îlot central en chêne massif, s’articule l’un des plus étonnants bars ambiance lounge de Bordeaux.
Laissez-vous surprendre par une carte inspirée de ce mariage atypique, conçue par des mixologues qui maîtrisent pleinement l’art d’associer les saveurs. BANKSIA bordeaux, cave à manger/épicerie fine, vous accueille quant à lui tout près de notre bar à cocktail à Bordeaux. Portrait d’un lieu insolite pour étancher les soifs d’inattendu.
Bar ambiance lounge musicale à Bordeaux : le nouveau visage de La Zoologie
Véritable lieu de vie ouvert à la clientèle de l’hôtel La Zoologie aussi bien qu’aux habitants de la ville de Bordeaux, un bar cosy et atypique invite à la détente autour d’un café, d’un apéritif, ou d’un cocktail pour terminer la soirée sur une note créative.
À chaque heure de la journée, l’espace se transforme pour proposer une expérience différente non loin du centre-ville de Bordeaux. Il vous accueille pour une réunion de travail avec vue sur le Cours de la Marne et la place André Meunier, pour déguster un grand vin dans un cadre dépaysant, pour vous délecter d’un cocktail ensorcelant sur le thème des 7 péchés capitaux …
Horaires d’ouverture de notre bar à cocktails à Bordeaux : du lundi au dimanche, de 7h à minuit.
Une carte de cocktails qui sait se réinventer
La carte de notre bar ambiance lounge à Bordeaux se renouvelle au fil des saisons, explorant des associations créatives de produits frais et d’alcools d’exception. Classic, Signature, Édition Limitée… notre bar à cocktails à Bordeaux vous fait découvrir des boissons incomparables.
Connaissez-vous le Green Inferno ? Véritable star des publications Instagram, ce cocktail mêle purée de kiwi, gingembre frais, jus de citron vert, Tabasco verde, rhum ambré et jus de maracuja pour un résultat aussi frais qu’inattendu. À tester lors d’un Afterwork ou d’un Happy Hour !
Pleins phares sur des gourmandises d’exception
Envie de combler une petite faim plutôt que de savourer un repas complet dans notre restaurant insolite ? Direction l’aile de la Botanique. BANKSIA met l’accent sur des merveilles culinaires méditerranéennes et spicy dénichées par notre chef chez de petits producteurs, puis déclinées sous la forme d’assiettes à partager et de planches apéritives.
Produits frais et de saison, fromages artisanaux, légumes bio, ceviches, dips… ces produits d’exception sont à déguster sur place ou à retrouver dans l’épicerie fine qui fait le charme de BANKSIA.
Horaires d’ouverture de notre cave à manger/épicerie fine : du mardi au vendredi de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h. Le samedi de 15h à 22h.
Les évènements de notre bar ambiance lounge musicale à Bordeaux
Notre bar à Bordeaux accueille des évènements éphémères pour vous faire découvrir des vins ou des bières uniques, vous proposer des Master class (sur le thème du rhum, du gin, etc.) animées par un mixologue professionnel, ou vous faire profiter d’autres ateliers.
Couronnes de fleurs au printemps, mini marchés de Noël avec des artisans et des marques locales en fin d’année… Des animations insolites pour explorer la ville de Bordeaux autrement.
Bar à Bordeaux, La Zoologie
